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◆用語集

 ● お花の辞典  −コリアンダー− ●

コリアンダー
コリアンダーは初夏に白い五枚の花びらをつけるハーブの1種です。ハーブとして利用されるのは主に葉と種子で、若葉と種子には辛さと甘い香りがあるため、中国やタイ、ベトナムなどの国の料理に良く使われます。育てる際には種子を入手して蒔きますが、蒔く際には日当たりと水はけの良い場所を選ぶようにしましょう。酸性に弱いので、1uあたり石灰100gを散布して中和させておくことが大切です。種子は蒔く前に一晩水につけて給水させ、株間15cmで点蒔きしてから、5ミリくらい土をかぶせましょう。また、鉢植えにして部屋に置き、花や香りを楽しむこともできます。コリアンダーは別名「チャイニーズパセリ」、「コエンドロ」とも呼ばれます。
花言葉=隠れた長所


 ● お花の辞典  −コ− ●

コスモス コルチカム
コキア コマツナギ
コウホネ コンボルブルス
コウゾ コムラサキ
ゴデティア コゴメウツギ
コリアンダー コンフリー
コエビソウ コキンバイザサ
コチョウラン ゴマギ
コンロンカ


 ● 目次 ●

                   
                   
              

 
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